Аллигатор

см. также УКРОП

Позднеспелый: период от массовых всходов до уборки на зелень составляет 40—45 дней, до технической спелости — 110—115 дней, продолжительность периода уборки зелени при весеннем посеве в открытом грунте 14—25 дней. Урожайность (т/га) зеленой массы 14—42, специй — 28—66.

Розетка крупная, приподнятая, высотой 30—40 см. Листья зеленые с сизым оттенком и восковым налетом, сочные, нежные, ароматные, высоких товарных качеств. Масса одного растения на зелень составляет 30—60 г, при хорошей агротехнике масса одного растения более 100—150 г, в технической спелости — до 100 г.

Особенность сорта — приподнятая розетка листьев, высокая урожайность зелени и зонтиков для специй, длительный период товарной годности.