|
|
Энциклопедия семян. Овощные культуры | |
Детройт Неросм. также СВЕКЛА Среднеспелый. Рекомендован для использования в свежем виде и переработки. Розетка листьев прямостоячая, средняя. Пластинка листа удлиненно-овальная, темно-зеленая, черешок красный, короткий. Корнеплод округлый, гладкий, с коротким корешком, окраска кожицы и мякоти красная с неясно окрашенными кольцами; масса 176—187 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 12,9—15,3%, общего сахара 8,1—10,6%, белка 1,0—1,4%. Урожайность товарных корнеплодов 374—552 ц/га. Выход товарных корнеплодов 94—99%. Средневосприимчив к корнееду, церкоспорозу, в средней степени повреждается минирующей свекловичной мухой. Ценность сорта высокая урожайность, товарность и выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества их. |