Бордо-237

см. также СВЕКЛА

Самый распространенный сорт. Среднеранний, урожайный. Корнеплоды округлой формы, погружены в землю до половины и легко выдергиваются. Мякоть корнеплодов темно-красная с бордовым оттенком, без кольцеватости, сочная, нежная и сахаристая. От посева до уборки проходит 70— 123 дня. Масса корнеплода 230—510 г. Вкусовые качества высокие. Урожайность 5—8 кг/м². Лежкость при зимнем хранении высокая.