Петровский

см. также ЧЕСНОК

Среднеспелый. Стрелкующийся. Озимый. Универсального использования. Период от полных всходов зубков до массового пожелтения листьев 79— 115 дней.

Растение высотой 70—75 см. Листья широкие, темно-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности. Луковица плоскоокруглая, средней плотности, массой 24—31 г (до 40 г). Сухие чешуи грязно-серые, с темно-фиолетовыми прожилками, число их пять. Зубков — 6—8, простого строения. Окраска мякоти зубков светло-коричневая, у основания — кофейного цвета. Вкус острый.

Товарная урожайность 64—104 ц/га.

Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненные луковицы.