Егорлыкский

см. также ЧЕСНОК

Озимый, стрелкующийся, среднеспелый — от массовых всходов до пожелтения листьев проходит 110—120 дней. Урожайность 8—10 т/га. Выход товарных луковиц 85—100%. Лежкость луковиц слабая.

У растения 6—8 листьев шириной 2—2,5 см, со сбегом кверху. Луковицы диаметром 4—5 см, массой 30—50 г, содержат 34,2—36,7% сухого вещества, а также 11,7—14,4 мг% витамина С. У каждой луковицы 4—5 сухих чешуи белой и бело-фиолетовой окраски и 4—6 удлиненно-округлых зубков с фиолетово-коричневыми чешуйками.

Размножается зубками и воздушными луковичками.