Серко

см. также КАРТОФЕЛЬ

Раннеспелый, универсального назначения.

Клубни округло-овальные, крупные, желтые, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.

Товарная урожайность 170-330 ц/га. Максимальная урожайность 370 ц/га.

Масса товарного клубня 70-80 г. Содержание крахмала 10,4-14,4%. вкус хороший. Товарность клубней 89-92%. Устойчив к раку. Значительно восприимчив к фитофторозу листьев (клубни поражаются средне), слабо поражается вирусными болезнями, паршой обыкновенной - выше среднего.

Ценность сорта: выравненность клубней, высокая товарность, хороший вкус, пригодность для промышленной переработки.