Остара

см. также КАРТОФЕЛЬ

Раннеспелый, столового назначения.

Товарная урожайность 215-400 ц/га. Максимальная урожайность 418 ц/га.

Масса товарного клубня 69-87 г. Содержание крахмала 10,9-12,4%. Вкус хороший. Товарность 90-96%.

Устойчив к раку, восприимчив к фитофторозу (клубни поражаются слабо). Средневосприимчив к сухой и кольцевой гнилям.

Ценность сорта: хорошая продуктивность, выравненность клубней, хороший вкус, высокая товарность.