Геркулес

см. также ПОМИДОР

Среднепоздний. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки на томатопродукты. Созревание плодов наступает на 113— 129 день после полных всходов.

Растение нештамбовое, детерминантное, полураскидистое, средневетвистое, высотой 16—30 см. Лист обыкновенный, среднего размера, темно-зеленый, глянцевый, среднегофрированный. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8—9 листом, последующие через 1—2 листа. Плодоножка без сочленения. Плод округлый, гладкий, красный. Окраска незрелого плода светло-зеленая. Число гнезд 4—5. Расположение их правильное. Выход семян 0,25%. Масса плода 96—125 г.

Вкусовые качества свежих плодов и томатного сока хорошие. Содержание сухого вещества в соке 4,7—5,5%, общего сахара 2,4—3,0%, кислотность — 0,56—0,62%, аскорбиновой кислоты 15,9—20,8 мг на 100 г сырого вещества.

Средняя товарная урожайность 464—900 ц/га. Максимальная урожайность товарных плодов — 1238 ц/га.

Выше среднего — поражается фитофторозом; средне — макроспориозом и вершинной гнилью.

Ценность сорта: стабильность урожая, крупноплодность, хорошие вкусовые и технологические качества плодов.