Клык слона

см. также ДАЙКОН

Корнеплод этого сорта белый, со светло-зеленой пигментацией, удлиненно-цилиндрический, длина 18-25 см. Поверхность гладкая. Сорт сред неспелый, период вегетации 70-100 дней от всходов до сбора корнеплодов. В более северных районах этот сорт лучше высевать в летне-осенний период. Весенний срок посева используют для получения семян. При этом сроке семена созревают в конце августа - сентябре. Семена, полученные в местных условиях, на следующий год дают более устойчивый урожай и (посеянные для получения корнеплодов в соответствующие сроки) меньше образуют генеративных побегов.