Симферопольский 105

см. также БАКЛАЖАН

Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 120- 125 дней. Куст прямостоячий, высотой 31-71 см. Окраска стеблей и узлов зеленая, в верхней части - бледно-фиолетовая. Плоды овальной формы, длиной 14-16 см, диаметром 6-8 см. Масса плода от 300 до 400 г. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая с заметным блеском. Мякоть кремовая с легким зеленоватым оттенком, нежная, без горечи.